Cuisine au fil des saisons
Atelier de cuisine végétale avec les produits du marché
L'Atelier, Fribourg
Organisé par Agenda romand (import)
Sylvie Ramel anime un atelier de trois heures à L'Atelier, une maison du 13e siècle au Bourg, juste à côté du marché de Fribourg. On part des fruits et légumes de saison pour les observer, les sentir, les goûter, puis les cuisiner en version végétale. Le rendez-vous revient quatre fois par an, une fois par saison ; l'inscription est obligatoire.